ジン

ジンは、小麦等をベースにしたニュートラルスピリッツに、ボタニカル（ハーブ等の草根木皮）を加え、香味付けされた蒸留酒。Low Countries（現在のベルギー・オランダの地域）が発祥で、英国に渡り、その後世界に広がったホワイトスピリッツで、ジントニックやマティーニ等のカクテルのベースに広く使われている。